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Manalas

Manalas

🎵Ô grand Saint Nicolas, patron des écoliers, les instits sont en grève et elles ont bien raison…🎶

L’école est fermée, alors avec les garçons, nous avons pris de l’avance pour préparer les Manalas de la St Nicolas.

Saint Nicolas et Manalas

Saint Nicolas et Manalas

Hier, veille de la Saint Nicolas mais jour de repos pour les écoliers, nous avons fait des Manalas. Voici les cuisiniers du jour à l’oeuvre.

Nathou et son rouleau
Samuel et son rouleau
Nos deux pâtissiers 
Bientôt bons à manger

Manalas

Manalas

Nathanaël a reçu un livre sur Saint Nicolas. Dans ce livre, il y a la recette des manalas. J’ai eu quelques difficultés avec la pâte briochée, mais le mixeur m’a aidé à mélanger.

Après la sieste, les garçons m’ont aidé dans la confection de ces gâteaux… Dorer au jaune d’oeuf, les décorer avec les smarties, faire du « roulage » (d’après Nathanaël) ou aplatir la pâte (d’après Samuel) et ça donne de bons manalas !