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Rando en forêt
Le 29 Juillet, nous avons fait une bonne marche dans le bois de Mietesheim. Vous remarquerez qu’il ne pleut pas. Il fait même chaud et c’est agréable d’être sous les arbres. Départ du gîte, Uberach, puis la forêt où nous allons trouver une ancienne voie ferrée militaire.
Tombe du soldat allemand mort pendant la seconde guerre mondiale 
Dernière photo avant de quitter la forêt, de retrouver Uberach puis Bitschhoffen -
Strasbourg
Pour résoudre le problème du : « Où se gare-t-on? », nous avons pris le train pour nous rendre dans cette grande ville. Cette article commence donc par Mommenheim.
Une dizaine de minute de trajet 
Strasbourg, nous voici !
Les canoës ont rythmé la visite de la Petite France 
Ce n’est pas tous les jours que l’on voit le passage d’autant de monde dans une écluse 
Fin du reportage canoë-kayak 
Direction la cathédrale
Cette église protestante était sur notre chemin, nous lui avons trouvé une particularité à l’intérieur puisque les bancs ne regardaient pas l’autel (il y avait un concert le soir) 😉 
Comme il est 11h30, nous ne pouvons pas entrer à moins d’aller assister au spectacle de l’horloge. Nous allons nous abriter à la Fnac et retournons dans le quartier de la Petite France pour manger dans un restaurant bien agréable.
Suite de la visite l’après-midi.
Le Bretzelman sous l’orgue, mais il n’a pas sa bretzel comme on avait pu le voir chez Boehli. 
Quelques photos de notre trajet pour nous rendre au musée Alsacien.
Musée Alsacien. Nous y étions déjà allés en 2009 (donc sans enfants) et nous avions bien apprécié.
Depuis le musée 
Une pensée pour Mamama
Les lignes de cette église sont étranges 
Il pleut, nous retournons à la Fnac (Nathanaël y laisse sa casquette au rayon BD, heureusement, il a un super bob à pois pour continuer les vacances) avant de reprendre le train pour Mommenheim, puis la voiture pour retourner au gîte.
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La fabrique à Bretzels
Ce jour là, il pleut. Avec Jean-Christophe, nous sommes allés courir le matin et l’après-midi comme la pluie était toujours présente, nous sommes partis visiter La fabrique à Bretzels.
Comme ça, sur le papier, ça ne nous disait pas grand choses, mais il pleut ( vous allez finir par le savoir), c’est à onze kilomètres du gîte, alors nous y allons. Et bien nous avons passé un bon moment, c’était bien.
Déjà, il faut savoir que chez Boehli, on dit « UNE » bretzel.
Sachez donc qu’il y a une journée mondiale de la bretzel, le 26 Avril. Et que sous l’orgue de la cathédrale de Strasbourg, il y a le Bretzelman.
Nous avons vu la fabrication de ces bretzels, et une exposition de décoration en papier.
Et le meilleur, la dégustation avec notre « tubo » personnel.
Nous avons découvert les bretzels façon mexicaine, italienne, mélange salé avec cacahuètes et raisins secs. Plus surprenant mais délicieux, les bretzels enrobées de chocolat au lait et de chocolat noir. Miam.
Pour finir, le passage à la boutique.
Les stocks sont là. -
Burger/Frites
Comme vous le constatez, Nathanaël est de retour à la maison. Il est ravi de son dernier camp avec les louveteaux et va se reposer pendant les prochains jours.
Quelques nouvelles de Samuel aussi : il a passé une bonne semaine avec nous même si il a passé beaucoup de temps dans son antre. Vendredi soir, en se promenant avec nous, il s’est fait piquer par un insecte avec un dard et a fait une réaction seulement 24h après… On surveille.
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Mont Sainte-Odile
La famille Bretonne était en vacances vers Colmar, la famille Doubiste était en vacances vers Haguenau, alors nous nous sommes retrouvés à peu près à mi-chemin au Mont Sainte-Odile.
Les couz’ 
Échange des cadeaux de Noël 2022 
La source Sainte-Odile 
Visite du sanctuaire le matin.
Pique-nique amélioré le midi.
Et une promenade en famille l’après-midi, le long du mur païen.
Photo de groupe 
Ils sont bien tous les huit dans la cabane 
Après la marche, on passe un dernier moment ensemble autour d’un verre, d’une tasse ou d’une bouteille.
Et puis la fin de journée arrive, c’est l’heure de se dire au revoir et de continuer les vacances au Sud pour les uns, au Nord pour les autres.
Une bonne journée à 12 -
Un peu d’attente
Et oui, je vous fais patienter dans le récit de nos aventures Alsaciennes car nous sommes encore en vacances et il y a de quoi s’occuper chez nous.
Par exemple, cet après-midi, les mirabelliers ont été secoués.
Récolte meilleure que prévue Du coup, dénoyautage… 2 kg pour de la confiture, 3,5 kg au congélateur, une tarte et le reste attendra un peu.
Samuel a passé hier son certificat d’aisance aquatique pour son camp qui arrive prochainement.
Jean-Christophe et moi sommes partis randonner en amoureux.
Nous continuons le sport avant la reprise du travail, et le soir, nous faisons notre petit tour dans les alentours.
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Lichtenberg
C’est le nom du château que nous avons visité dans les Vosges du Nord.
Il est zoomé depuis la route, et le temps est magnifique. 
L’entrée du château 
Maquette du château La visite a commencé par une exposition sur les contes et légendes en Alsace, puis, nous avons poursuivi par l’histoire du château de nos jours à sa construction. Diverses activités pour les plus jeunes comme la construction d’un arc plein ceintre.
Derrière le puit, se trouve matérialisé au sol le donjon. 
On visualise mieux le donjon en prenant de la hauteur. Il paraît que quand le ciel est dégagé, on peut apercevoir le clocher de la cathédrale de Strasbourg.
On ne l’a pas vu. On redescend.
Dans les casemates, nous avons découvert que les gens du village ont trouvé refuge à la fin de la seconde guerre mondiale.
Et puis on a joué aussi. 
On s’amuse bien, surtout qu’il pleut à l’extérieur. Et là, c’est le seul arbre du château.
Bonus : la chapelle du village.
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Bitschhoffen – Uberach
Bitschhoffen, c’est notre lieu de vacances.
Les deux fenêtres du milieu, ce sont nos chambres 
L’église, qui sonne jour et nuit, une mélodie de trois notes pour le 1/4 d’heure, 2 fois la mélodie pour l’et demi, 3 fois pour 3/4 d’heure et 4 fois + le nombre de coup correspondant à l’heure qu’il est quand c’est l’heure. 
Depuis les maïs 
En route pour Uberach 
Grotte de Lourdes à Uberach (messe TV le 20 Août 2023 ici, si la météo le permet) 
Samsam 
Une cigogne en fin de promenade -
Villa METEOR
Samedi, en arrivant au Nord, nous avons découvert une culture étrange poussant sur des cordes. Ayant des haricots à rames dans le jardin, on a pensé à ça, mais en se disant qu’ils étaient vraiment « balèzes » ces haricots.
Dimanche, nous sommes partis visiter la Villa Meteor, et là, la révélation. Il s’agit de HOUBLON. Nous avons eu la réponse à notre questionnement.
C’est dans ces machines que se produit « l’empâtage » = mélanger l’eau et le malt 
Filtration 
Dégustation 
À nos vacances qui commencent bien -
Gîte
Astrid, notre hôte, nous a accueilli samedi avec des meringues, du chocolat et des œufs.
Durant les quinze jours, elle nous a gâtés, mais ça, on y reviendra plus tard.