Cuisine

Recette et conversion

L’année dernière, l’instituteur de Nathanaël avait envoyé cet exercice de Maths. On vient de faire la recette, je vous la partage, et en plus, c’est délicieux.

Breadcake :
Ingrédients : 10 dag de farine
5000 mg de levure chimique ou bicarbonate
6000 cg de poudre d’amande
350 dg de poudre de noisette
3 dag de poudre de noix
0,09 kg de sucre
11 dag d’œufs ( un œuf pèse environ 55 g)
0,15 kg de chocolat
20 cL de lait

Mélanger les poudres avec la farine, la levure et le sucre.
Dans un autre récipient, battre les oeufs et ajouter le lait.
Creuser une fontaine dans les poudres puis ajouter le lait et les œufs.
Mélanger progressivement.
Ajouter le chocolat coupé en petits morceaux.
À four chaud, cuire à 205°C pendant 30 minutes.

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