Julie
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Gâteau poire-chocolat
Ce jour, j’ai testé une nouvelle recette. Il fallait un moule à charnière (important pour la suite).
J’ai donc préparé la base, puis le milieu avec les poires et la ganache au chocolat.
La base Les poires avec du lait concentré sucré La ganache Puis vient le moment de l’assemblage. Et au moment de mettre au four, je m’aperçois que ça fuit.
Ça coule… Et puis enfin, le voici cuit (enfin j’espère, on verra ce soir) mais comme ça a coulé, ça a caramélisé, et donc, je n’arrivais pas à ouvrir mon moule à charnière.
Donc maintenant que le moule est ouvert, j’espère qu’il sera bon. La suite, ce soir.
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6 Décembre
Voici nos manalas de la St Nicolas.
St Nicolas et les trois enfants. -
En route pour Noël
Préparation du sapinet -
Beaujolais Nouveau
C’était la semaine dernière.
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Couverture « Horcruxes »
Longtemps après l’avoir commencée, j’ai fini la couverture des sept horcruxes.
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Nouvelle aventure
Cette semaine, j’ai accueilli le troisième bambin qui rempli mon agrément.
Mais pour pouvoir bien l’accueillir, il a fallu investir dans du matériel pour pouvoir continuer nos sorties.
Tadam ! Inauguration de la marche sur la poussette. Ève a trouvé ça rigolo. « C’est trop bien Nounou. »
Voilà, Ayden a dormi en poussette, Aaron n’a pas changé ses habitudes et Ève était contente d’être grande derrière la poussette.
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Marche Gourmande
Dimanche 29 Septembre, nous avons participé à la dixième édition de la Marche Gourmande au profit de l’association : « Ensemble pour Jérôme ». Jérôme, c’est le fils de la cousine de Jean-Christophe qui a une myopathie de Duchenne.
Nous avons donc revu sa cousine, ainsi que son mari et Jérôme. Et puis après avoir récupéré nos petits sacs, nous avons commencé le parcours des 9 kilomètres.
Après environ 500 mètres de marche, il y a eu la première étape avec du Kugelhopf et du Crémant. Nous avons revu Frédéric qui nous a expliqué que nos sacs servaient à garder nos verres tout au long de la promenade et qu’ensuite, nous les emmenions chez nous.
Reprise de la promenade et 500 mètres plus loin, deuxième étape : Velouté de potirons avec brisures de marrons et du Riesling.
Le soleil était au rendez-vous Puis nous avons fait plus de 500 mètres pour nous rendre à la troisième étape : Pâté en croûte avec crudités et Pinot blanc.
Tout au long de la marche, des messages de remerciements, des énigmes, j’ai bien aimé le concept.
Quatrième étape : Surprise ! De la glace avec du Gewurtztraminer.
Cinquième étape : Gyros de poulet, spaetzles et petits légumes avec du Pinot Noir. Bon, si on voulait pouvoir reprendre la voiture, il y avait du sans alcool aussi. 😉
Reprise de la marche pour nous rendre à la sixième étape : le fromage.
Et puis la dernière étape à l’arrivée avec le dessert : éclairs au café pour toute la famille, et un café et une tisane pour les adultes.
Nous avons participé à la tombola et Samuel a gagné un super livre en anglais.
Nous avons terminé cette journée alsacienne par un agréable petit moment à Luemschwiller autour d’un café et d’une délicieuse tarte aux mirabelles ! Et nous avons repris le chemin du retour, fatigués, mais heureux de ce bon dimanche.
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Bocaux
Nos premiers bocaux de prunes puisqu’il n’y a plus de place au congélateur.
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18 ans
Notre mariage est majeur ! Noce de Turquoise !
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Camping, le retour
A peine rentrés début Août, que nous avons à nouveau réservé le camping. Le week-end du 24 Août, nous avons repris possession du même emplacement.
Nous avons fait l’acquisition d’un auvent.
Piscine privative 😉 Soleil avant la pluie de la nuit Le lac de Bouzey Nous avons passé un bon week-end en famille et sommes partis déposer Nathanaël en vacances avec Papy et Mamie (Samuel devait y aller aussi, mais a eu quelques ennuis de santé depuis le mercredi, il est donc revenu avec nous pour une consultation chez le médecin).
Pique-nique