Vacances
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La fabrique à Bretzels
Ce jour là, il pleut. Avec Jean-Christophe, nous sommes allés courir le matin et l’après-midi comme la pluie était toujours présente, nous sommes partis visiter La fabrique à Bretzels.
Comme ça, sur le papier, ça ne nous disait pas grand choses, mais il pleut ( vous allez finir par le savoir), c’est à onze kilomètres du gîte, alors nous y allons. Et bien nous avons passé un bon moment, c’était bien.
Déjà, il faut savoir que chez Boehli, on dit « UNE » bretzel.
Sachez donc qu’il y a une journée mondiale de la bretzel, le 26 Avril. Et que sous l’orgue de la cathédrale de Strasbourg, il y a le Bretzelman.
Nous avons vu la fabrication de ces bretzels, et une exposition de décoration en papier.
Et le meilleur, la dégustation avec notre « tubo » personnel.
Nous avons découvert les bretzels façon mexicaine, italienne, mélange salé avec cacahuètes et raisins secs. Plus surprenant mais délicieux, les bretzels enrobées de chocolat au lait et de chocolat noir. Miam.
Pour finir, le passage à la boutique.
Les stocks sont là. -
Burger/Frites
Comme vous le constatez, Nathanaël est de retour à la maison. Il est ravi de son dernier camp avec les louveteaux et va se reposer pendant les prochains jours.
Quelques nouvelles de Samuel aussi : il a passé une bonne semaine avec nous même si il a passé beaucoup de temps dans son antre. Vendredi soir, en se promenant avec nous, il s’est fait piquer par un insecte avec un dard et a fait une réaction seulement 24h après… On surveille.
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Mont Sainte-Odile
La famille Bretonne était en vacances vers Colmar, la famille Doubiste était en vacances vers Haguenau, alors nous nous sommes retrouvés à peu près à mi-chemin au Mont Sainte-Odile.
Les couz’ 
Échange des cadeaux de Noël 2022 
La source Sainte-Odile 
Visite du sanctuaire le matin.
Pique-nique amélioré le midi.
Et une promenade en famille l’après-midi, le long du mur païen.
Photo de groupe 
Ils sont bien tous les huit dans la cabane 
Après la marche, on passe un dernier moment ensemble autour d’un verre, d’une tasse ou d’une bouteille.
Et puis la fin de journée arrive, c’est l’heure de se dire au revoir et de continuer les vacances au Sud pour les uns, au Nord pour les autres.
Une bonne journée à 12 -
Un peu d’attente
Et oui, je vous fais patienter dans le récit de nos aventures Alsaciennes car nous sommes encore en vacances et il y a de quoi s’occuper chez nous.
Par exemple, cet après-midi, les mirabelliers ont été secoués.
Récolte meilleure que prévue Du coup, dénoyautage… 2 kg pour de la confiture, 3,5 kg au congélateur, une tarte et le reste attendra un peu.
Samuel a passé hier son certificat d’aisance aquatique pour son camp qui arrive prochainement.
Jean-Christophe et moi sommes partis randonner en amoureux.
Nous continuons le sport avant la reprise du travail, et le soir, nous faisons notre petit tour dans les alentours.
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Lichtenberg
C’est le nom du château que nous avons visité dans les Vosges du Nord.
Il est zoomé depuis la route, et le temps est magnifique. 
L’entrée du château 
Maquette du château La visite a commencé par une exposition sur les contes et légendes en Alsace, puis, nous avons poursuivi par l’histoire du château de nos jours à sa construction. Diverses activités pour les plus jeunes comme la construction d’un arc plein ceintre.
Derrière le puit, se trouve matérialisé au sol le donjon. 
On visualise mieux le donjon en prenant de la hauteur. Il paraît que quand le ciel est dégagé, on peut apercevoir le clocher de la cathédrale de Strasbourg.
On ne l’a pas vu. On redescend.
Dans les casemates, nous avons découvert que les gens du village ont trouvé refuge à la fin de la seconde guerre mondiale.
Et puis on a joué aussi. 
On s’amuse bien, surtout qu’il pleut à l’extérieur. Et là, c’est le seul arbre du château.
Bonus : la chapelle du village.
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Bitschhoffen – Uberach
Bitschhoffen, c’est notre lieu de vacances.
Les deux fenêtres du milieu, ce sont nos chambres 
L’église, qui sonne jour et nuit, une mélodie de trois notes pour le 1/4 d’heure, 2 fois la mélodie pour l’et demi, 3 fois pour 3/4 d’heure et 4 fois + le nombre de coup correspondant à l’heure qu’il est quand c’est l’heure. 
Depuis les maïs 
En route pour Uberach 
Grotte de Lourdes à Uberach (messe TV le 20 Août 2023 ici, si la météo le permet) 
Samsam 
Une cigogne en fin de promenade -
Villa METEOR
Samedi, en arrivant au Nord, nous avons découvert une culture étrange poussant sur des cordes. Ayant des haricots à rames dans le jardin, on a pensé à ça, mais en se disant qu’ils étaient vraiment « balèzes » ces haricots.
Dimanche, nous sommes partis visiter la Villa Meteor, et là, la révélation. Il s’agit de HOUBLON. Nous avons eu la réponse à notre questionnement.
C’est dans ces machines que se produit « l’empâtage » = mélanger l’eau et le malt 
Filtration 
Dégustation 
À nos vacances qui commencent bien -
Gîte
Astrid, notre hôte, nous a accueilli samedi avec des meringues, du chocolat et des œufs.
Durant les quinze jours, elle nous a gâtés, mais ça, on y reviendra plus tard.
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Étape Belfortaine
Le 22 Juillet, après le travail et l’activité des enfants à la médiathèque, nous sommes partis chez ma tante à Belfort. Nous avons fait étape chez elle car elle se trouvait sur le chemin de nos vacances alsaciennes, et que le Tour de France partait de Belfort le lendemain.
J’ai découvert la cabane à œufs 
la citadelle et le lion 
A l’avant pour récupérer les cadeaux de la caravane 
A l’arrière, choix stratégique pour récupérer les cadeaux envoyés plus loin, comme ce magnifique bob. 
Grosse pensée pour mon parrain. Comme m’a dit ma tante, il vous aurait accompagné voir la caravane… il était effectivement présent. 😉 
Pique-nique au bord de La Savoureuse 
Préparation des vélos 
Vélo de Mads Pedersen 
Biniam 
Peter 
Julian 
Thibaut 
Et Warren Et le meilleur pour la fin, Nathanaël a eu un autographe de Warren Barguil.
Avant de partir, Pascale nous a préparé des crêpes pour ne pas nous rendre un saladier vide. Merci pour tout.
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Retour et départ
Nous sommes bien rentrés de vacances hier à 17h40. Le détail de celles-ci arrivera prochainement.
Le potager a bien profité de la pluie pendant notre absence.
Et Nathanaël a refait son sac hier soir car ce matin, nous l’avons déposé à 10h30 sur son lieu de camp.
Il va faire le plein d’aventures pendant une semaine.
