Manalas

Manalas

Nathanaël a reçu un livre sur Saint Nicolas. Dans ce livre, il y a la recette des manalas. J’ai eu quelques difficultés avec la pâte briochée, mais le mixeur m’a aidé à mélanger.

Après la sieste, les garçons m’ont aidé dans la confection de ces gâteaux… Dorer au jaune d’oeuf, les décorer avec les smarties, faire du “roulage” (d’après Nathanaël) ou aplatir la pâte (d’après Samuel) et ça donne de bons manalas !

One thought on “Manalas

  1. Ils sont très réussis. J’en faisais lorsque j’avais encore mon mari, c’est le gâteau de la saint Nicolas en Alsace, avec le pain d’épices…

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